milieu


In juni was het weer zover, de Chinese media en microblogs stonden vol met berichten over China’s nieuwste voedselschandaal. Een lokaal televisieprogramma liet zien hoe vleesleverancier Shanghai Husi Food (SHF), onderdeel van het Amerikaanse OSI, kippen- en rundvlees gebruikte dat ver over de houdbaarheidsdatum was. SHF was een belangrijke leverancier van westerse fast-food ketens in China waaronder KFC, McDonald’s en Burger King. McDonald’s zag zich genoodzaakt om het merendeel van de producten van het menu te halen en de enige burger die het nog aanbood was de visburger, een product dat niet afkomstig was van SHF. Hoewel schande wordt gesproken […]

Zalig of schandalig? China’s voedselveiligheid


Dit is het tweede en laatste deel van een artikel waarin Ed Sander aan de hand van het boek When a Billion Chinese Jump van Jonathan Watts een genuanceerd beeld probeert te schetsen van de complexiteit van milieuproblematiek in China. Het eerste deel is hier te lezen. De steeds welvarendere middenklasse in China wil tegenwoordig ook genieten van de luxe die de rest van de wereld al zo lang heeft gehad en nu pas voor hen beschikbaar is gekomen. Deze binnenlandse consumptie verhoogt de vraag naar energie (denk aan elektronica) en creëert een onophoudende stroom afval die zo snel groeit […]

Nog een boek(je) open over milieuproblematiek


Milieuvervuiling in China is een onderwerp waar westerse media graag over schrijven. Het is ook een onderwerp waarover de gemiddelde westerling snel een mening klaar heeft. Ik heb in de afgelopen jaren enkele keren de fout gemaakt om me te mengen in discussies op nu.nl’s nujij forum, welke aan elkaar hangt van ongefundeerde meningen en ongenuanceerd populistische uitspraken. Net als vele andere bloggers op china2025.nl heb ik zaken als luchtvervuiling en gebrekkige voedselveiligheid in China zelf in de praktijk meegemaakt. Maar ik weet ook dat de problematiek een stuk complexer is dan veel mensen beseffen en dat het hypocriet is […]

Een boek(je) open over milieuproblematiek



De winter is weer aangebroken in China en de berichten over ernstige luchtvervuiling nemen opnieuw toe. Adrienne Simons vertelde vorige week al over welgestelde Chinezen die de stad uitvluchten op zoek naar schone lucht. Mensen zeggen wel eens tegen me dat ze zich niet kunnen voorstellen hoe het is om in zulke smog te leven. Ik wil jullie daarom graag een idee geven aan de hand van mijn eigen ervaringen op een gemiddelde dag in de winter van 2012-2013 toen ik nog in Xi’an woonde. Een nieuwe vaardigheid De wekker gaat en ik strompel uit bed. Sinds een aantal weken […]

Leven onder de smog van Xi’an